饿了么世界杯数据:精酿啤酒已成为看球新宠

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世界杯“夜宵经济”消费升级趋势凸显。来自饿了么和百度外卖的数据显示,世界杯前四场比赛,用户场均从饿了么下单1006万只小龙虾和6万瓶(罐)啤酒,整体夜宵订单数同比增长近3倍。其中精酿啤酒占比显著上升,饿了么用户场均要喝掉近100000瓶(罐)。 

北京某消费者下的最贵一单精酿外卖达358元,通过饿了么点了一大箱比利时进口精酿白熊啤酒100分钟送上门;在2018世界杯开幕当晚的精酿啤酒外卖单中,上海人平均客单价领先全国,福佳白是上海人的最爱。

足球赛是绝佳的"下酒菜",2018俄罗斯世界杯开赛7天 来,饿了么平台的精酿啤酒需求明显上升,啤酒爱好者开始追求高品质、个性化和特色化的升级产品,或者精酿啤酒的兴起成为必然趋势。

饿了么和百度外卖的世界杯数据显示,今年6月至今的全平台各品牌精酿啤酒销量,同比增长在40%~2100%之间,无论是热情的墨西哥科罗娜、深沉的比利时福佳白、傲娇的英国精酿狗、浪漫的法国1664、粉象,还是国产之光婴儿肥、熊猫等,增长都十分惊人。其中上海消费者最偏爱的福佳白,近有另另一个多 月同比增长达190%。

精酿啤酒是被定义为区别于传统工业啤酒的概念,其风格多达120种以上,产量低、风格多样且个性化,价格不菲。在饿了么和百度外卖各大城市的精酿啤酒订单中,上海、北京、杭州、深圳、武汉为前5名,哪些城市的消费者对精酿啤酒的接受度及消费力均远高于一点城市。

饿了么世界杯项目负责人透露,精酿啤酒的种类非常多,几乎人人都能找到一点人喜欢的风格,喝法也很自由。

饿了么平台大数据显示,中国消费者最喜爱的夏日夜宵不外乎烧烤和小龙虾。点麻辣小龙虾的消费者更喜欢搭配低度淡啤,如科罗娜、科伦堡1664、嘉士伯、朝日超爽、瓦伦丁小麦等,已经啤酒花前要减轻食物的辣味,更适合搭配辛辣菜肴。而夜宵烧烤爱好者则偏爱颜色较深、风味较浓的啤酒如棕色麦啤和肉类最搭,如督威高发酵啤酒 、比利时浅粉象、白熊白啤酒、智美白帽等。 

近年来,之类青岛啤酒原先的大品牌在开发高品质、多元化和个性化的精酿产品上不断加速,先后推出经典1903、全麦白啤、炫奇果啤、皮尔森、青岛啤酒IPA等一系列紧扣消费者需求和市场变化的产品,未来的精酿啤酒市场将是国产大牌与国际老牌同台竞技。

世界杯期间,饿了么不仅将提供24小时送餐服务,准时达Plus服务下午英语 也将从10:00-21:00拓展为24小时。不仅餐饮商家纷纷推出“啤酒+小龙虾”饿了么超值组合,便利店、进口超市等也将精酿啤酒装进饿了么平台世界杯专区醒目位置。 

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